Les fortes températures enregistrées cet été ont contraint des exploitations agricoles à revoir leur fonctionnement. À Saffré et à Abbaretz, en Loire-Atlantique, deux éleveurs bio de vaches laitières ont notamment choisi de réduire la taille de leur cheptel. Une décision présentée comme une manière de mieux faire face aux épisodes de chaleur.
Des animaux rentrés aux heures les plus chaudes
Dans l’exploitation de Christophe Carcouet et de son épouse, les vaches ont bénéficié d’un dispositif installé dans le bâtiment d’élevage. Un système de brumisation leur permettait de se rafraîchir durant l’après-midi, tandis que l’accès aux pâturages était limité aux périodes moins chaudes : le matin et pendant la nuit.
« La température idéale pour une vache, c’est entre 5 et 15 degrés »
Selon les éleveurs cités par Ouest-France, les bovins s’adaptent difficilement lorsque la température atteint 25 à 30 °C. Au-delà, la chaleur devient une source de souffrance pour les animaux. Cet été, le thermomètre a régulièrement dépassé 35 °C dans le pays, avec des répercussions observées sur la santé des bêtes et sur la production.
Une adaptation qui touche aussi la production
Les mesures prises dans ces élevages ne se limitent donc pas à l’aménagement des horaires de sortie. La baisse du nombre de vaches constitue également une réponse à des conditions qui affectent à la fois le bien-être des animaux et les résultats de l’exploitation. Le choix concerne deux éleveurs bio installés dans le nord de la Loire-Atlantique.
| Situation | Mesure rapportée |
|---|---|
| Après-midi chaud | Animaux maintenus dans le bâtiment et rafraîchis par brumisation |
| Périodes moins chaudes | Pâturage le matin et durant la nuit |
| Évolution de l’élevage | Réduction de la taille du cheptel |
Ces décisions illustrent les ajustements auxquels certains élevages ont recours après un été marqué par de fortes chaleurs. Elles concernent ici des exploitations laitières biologiques de Loire-Atlantique et sont rapportées dans un article publié par Ouest-France le 1er novembre 2026.
