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Les déchets alimentaires sont un problème environnemental important, mais heureusement, il est possible de réduire notre empreinte grâce à la cuisine anti-gaspi. Nous vous proposons aujourd’hui une recette de muffins aux peaux de bananes qui vous permet de limiter vos déchets alimentaires.
Muffins aux peaux de bananes : la recette anti-gaspi
La cuisine anti-gaspi se base sur le fait de se nourrir sainement et équilibré tout en réduisant les déchets alimentaires en les intégrant à la recette. Pour une recette écologique et anti-gaspi, nous vous proposons de cuisiner des muffins aux peaux de bananes. Les ingrédients qu’il vous faut sont :
- 250 g de farine
- 2 cuillères à soupe de levure
- 125 g de beurre fondu
- 3 bananes plus une pour la décoration
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Découvrez la cuisine anti-gaspi : comment réduire ses déchets
Le principe de la cuisine anti-gaspi est de réutiliser les aliments, plutôt que de les jeter. Dans le cas de nos muffins aux peaux de bananes, nous réutilisons le peu de peau qui reste sur les bananes. Pour préparer la recette, commencez par mélanger tous les ingrédients, en gardant la banane entière pour la fin, puis placez les muffins dans des moules.
Enfournez les muffins pendant 25 minutes à 180 °C. Une fois cuits, décorez les muffins avec un peu de peau de banane coupée et placez-les sur une assiette. Vos muffins sont prêts à être dégustés !
Des muffins tout simples, mais tellement écolos !
Avec cette recette, vous réduisez vos déchets alimentaires et consommez sainement. Fabriquer ces muffins ne vous prendra pas beaucoup de temps et ils sont très simples à préparer. En plus, ils sont très bons !
Manger sain et équilibré : la recette anti-gaspi est là
Cette recette de muffins aux peaux de bananes est une recette anti-gaspi idéale pour manger sainement sans gaspiller les aliments. Elle est très facile à préparer et plaira à tout le monde.
Cuisine anti-gaspi : comment réduire ses déchets ?
La cuisine anti-gaspi est l’une des meilleures façons de réduire ses déchets. Elle consiste à réutiliser les aliments et à acheter des produits frais et non transformés. Vous pouvez également vous procurer des produits alimentaires plus durables et éviter les emballages inutiles.
Réduire ses déchets par la cuisine anti-gaspi permet de consommer de manière plus saine et plus durable. Nous vous invitons à tester notre recette de muffins aux peaux de bananes pour économiser des aliments et pour manger sainement.
En bref, cuisiner des aliments anti-gaspi est une excellente façon de réduire ses déchets alimentaires tout en mangeant sainement. Nous vous invitons à tester notre recette de muffins aux peaux de bananes pour vous régaler et pour consommer plus durablement.
Voici quelques sources qui traitent du sujet :
- Céline Hugonnier, Le guide anti-gaspi, Les Belles Lettres, 2020
- Béatrice Peltre, Cuisine anti-gaspillage : 75 recettes minimiser les déchets alimentaires, Marabout, 2017
- Bruno Pouget et Romain Porchon, La cuisine anti-gaspi : des astuces simples et gourmandes pour réduire ses déchets alimentaires, Les Editions Quotidiennes, 2019
